202降价？ (1/3)

沈忘心闻言点了点头，说道“五味食府靠药膳挣钱了，自然每家都想来分一杯羹。附近的的饭馆自然不能看着，白花花的银子独流进咱们一家手里。”

陈先有些头疼，说道“照这样的情况下去，铺子的利润会被他们分光的！忘心，咱们要不要考虑降价？”

“降价？”沈忘心摇了摇头。

五味食府的定价是每盅汤十文钱，这其中不仅用原料钱，还有人工费用。本来挣的钱就不多，若是再往下降，便没有利润空间了。五味食府与别的饭店不一样，他们主卖的是吃食。低价卖药膳，对他们的影响并不大，甚至可以只做为一个吸引客人进店的噱头。而五味食府却是以药膳起家的，若是降价整个铺子必然受到影响。

不过，陈先的话倒是提醒了她一点！

五味食府药膳的价格已经卖得够低了！若是其他人卖的药膳比他们还低，那么一定会在原料方面偷工减料，久而久之肯定竞争不过物美价廉的五味食府！

她甚至不用花什么心思，回过味来的客人们，还是会回到五味食府买药。

想通了这个，沈忘心便放下心来，问陈先道“这段时间，雇来的那个厨娘，跟着三奶奶学得怎么样了？”

陈先想了想，说道“我进厨房看过几回，沈大娘也同我说了。最近，她已经逐渐把常做的那几道药膳，全都交给那厨娘做了。”

沈忘心点了点头，心道，这么一来的话，沈大娘的双手就可以解放开来，研究出一些新的菜式。顺便进入她第二阶段的设想，在五味食府里卖甜汤！

这些甜品不像药膳一样，养生的味道更浓一些，特意来买的大多是上了年纪的人。而甜汤不仅可以吸引年纪大的客人，年轻的人客人也会喜欢！

古话都说，学如逆水行舟，不进则退。其实开店也是这个道理，五味药斋能越来越好，这归功于她和马大夫的不断学习，不断推陈出新。换成五味食府，也是一样的道理，再好的东西吃上一段时间也会腻味了，只有通过不停地增加新东西，才能留住大部分老客人。