第58章 (1/3)

一转眼间就来到了春天，时光过得真快。这个新年，张黑子就在望家山上度过，每天同望家的人一起，喝酒吃肉，就是睡觉。他的伤恢复得很快。他从内心感激望家的所有人，是在他们的无微不至的关心下，身体很快康复了。

望家山隧道公路工程在中国传统的节日春节里，也没有停工，项目部将有家室需要回家的工人先放回去，然后把留下来的年轻工人，实行三班倒；在正月十五之后，再将愿意回家团聚的工人放回去，让提前回家度春节的人来接班。这是王小丽要的结果，争取在春末夏初之时竣工。在隧道工程完工通车之日，要举行一个简单的剪彩仪式，就是让投资人和当地镇政府的负责人一起庆典一下，大家在一起见面，洽谈下一步在望家山建立生态养殖基地的事情。

张黑子每天看到春天的太阳从东山而出，绕过望家山顶，从西山落下。他也看到山坡林间的积雪，在慢慢融化，气温一天一天转暖。

芳草从地里茁壮成长，树木发青，枝繁叶茂。特别是山坡上，水流边，悬崖头的野山桃花开得灿烂夺目；还有高山上的杜鹃花，开放着红红白白的花朵。他就在这阳光明媚百花灿烂的春天里，指挥望山松、杨二等人在大枫树上的山坡间，搭建了一排排的猪舍，就这山林里的树木，间伐杂木树干建的猪舍。还有的猪舍就建在山坡的地头，一来方便猪子在山林里放养，二来猪的粪便就直接排在地头做庄稼的有机肥料。

三月的春天，望家山已经是万紫千红，山坡的林子绿意盎然，生机勃勃。周时进在这春天里，把第一批小猪仔运到了杨家冲，让杨二养了一百头小猪仔，并同武汉市明月肉联厂的代表张黑子签订了一份《养殖销售合同》，合同约定这一百头小猪，不收杨二一分钱，圈养在他家两百多亩的自留山林里，不允许喂养任何添加剂饲料，只能在山林中吃食野草、花卉，并投放包谷、红薯、土豆之类的有机农作物，在十八个月之后，由明月肉联厂按市场价回收一百头肥猪。杨二不得外销和截留成品猪。若违约，就要双倍的赔偿成品猪的价款；如若明月肉联厂不按时收购，杨二可自行处理成品牲猪；同时，明月肉联厂在养殖期间无偿地派出技术人员，指导养殖和预防治疗牲猪的病情。

人们算了一笔账，一百头猪在一年半之后，值多少钱呢？按照当地的市场价计算，每头猪在一百元左右，一百头猪就是十万元钱啦！不算账不知道，一算账吓一跳，一年半以后，杨二就有十万元的收入。在小山村里是一笔天文数字，他杨二要发大财了。从此，他杨二就打翻身仗啊！大家看在眼里，都蠢蠢欲动。有一些头脑灵活的农户，也开始在自家自留山里建猪舍，准备养殖明月肉联厂无偿的猪仔。他们不能眼睁睁地看着别人发财，自己却无动于衷。

张黑子和周时进一心扑在这里，只等待望家山隧道公路通车之后，要将五百头种猪运上望家山扎下根来。同时，投放两百只小猪在望家山到小镇的半坡上，同山坡林子里的野猪合群杂交，培育新兴一代的改良猪种，在大巴山区放养成跑跑山猪。进一步提高牲猪的品质，让人们餐桌上能吃到放心的肉食品。

当然，明月肉联厂也不是做亏本的买卖。望明月在大别山区建立了养殖场，开始大规模回收牲猪。为了增加肉食品的附加值，他带团队研制成一种能生吃的火腿肉，就是将一头猪的四条腿用食盐腌渍，封闭在作坊里发酵，然后风干，变成火腿肉。这样的火腿在长时间里，只要保管得当，不容易变质，用刀刮去表面的蜡质，就露出鲜美的肉质，切片后还能生食。这样的火腿肉，在市场上出售，每只火腿卖到一千元以上的价格，尤其受到欧美市场的欢迎。第一批一百万条火腿上市后，被抢购一空，还有一大把订单等待供货。