92.092舒诀,这些点点回忆,可让你有一丝丝害怕呢? (1/3)

随着声音的落下,悬挂在梁上的破布一摇晃,人影便消失不见了。し

薄月在厨房看了看菜色,脑海里想着数十种菜色。

她知道宁舒诀喜欢吃辣的东西,所以她就选定了五个菜,外加一个碧玉汤,一碗桂花连子粥。

贵妃醉酒,桂花翅子,芙蓉燕菜,清拌鸭丝儿,红烧狮子头,这些菜都是平常人家都吃不到的,因为这是宫庭名菜,却也是失传已久的名菜。

她之所以知道这些名菜,主要源于她的乳娘檎。

她的乳娘,可是当年皇宫的主厨,她做出来的菜,可是深受皇帝喜欢的。

听说,那时,皇帝年轻有为,因喜欢乳娘做的菜,还册封乳娘为妃子,而就在乳娘风头正盛的时候,却悄然离开皇宫,到了薄月给她做了乳娘魍。

记得小时候,娘亲说,乳娘是个苦命的女子,遇上了一个不该遇上的人,如今想来,那个不该遇上的人怕就是当今圣上了。

娘亲还说,其实乳娘还有个孩子,却在生下来便是死胎。

所以从小,她从不缺好吃的,久而久之,她的嘴也被养刁了,她觉得没有人能比乳娘做的菜更好吃了。

其实她准备做的菜,菜品都很简单,乳娘曾说过,做菜最重要的心意,其次才是调料与技巧。

当丫鬟把菜都切好了,放在她眼前,她就有些发难了,虽说她尝遍了这些菜品,可说实话还真没有亲自动手做过。

她亲自动手尝过的,也只有只种糕点。

她叹了叹,挽了挽袖子,乳娘曾说过,她有很好的天分,她就先尝试一下。

贵妃醉酒的做法不难,只是要求刀工好,要切下鸡脯肉,将鸡脯肉凋一个女子模样,再加上葱末、红罗卜,蘑菇等为辅与鸡脯肉一同炒,把握火侯与时间,起锅时再加上点米酒,便做好了。

薄月第一次接触酒,也是因为这道菜,吃了这贵妃醉酒后,她那天头便有些晕晕的,当时,乳娘还笑了笑说,往后不给她做这道菜了,女孩子不要喝酒的好。

她第一次下厨,虽知道怎么做,可当油放入锅内时,因把握不好,溅起的油烫到她的皮肤上,她痛得惊呼出声,这才想到,原来乳娘手上那些油疤是这么来的。

一旁的丫鬟见此,便上前“夫人,你没事吧。”

薄月摇了摇头,不一会儿,她的贵妃醉酒出锅了,其实看起来还不错,不知吃起来如何,她看了看丫鬟,示意她尝尝。

丫鬟也不敢不听,她看了下,也没有想像的那么不好,心里暗道,没想到月夫人还真会做菜。

可当她尝道嘴里时,她眉头紧皱,却又不敢吐出来,只好咽下去。

薄月见丫鬟那表情便知不好吃,她轻咳了声“如何?实话实说,不然,本夫人治你的罪。”

经薄月这恐吓,丫鬟硬着头皮,低头说“其实这道菜味道还不错,就是入口太辣,太咸。”

太辣,太咸,莫不是酒太多,盐太多,呵呵,知道了。