第292章 蟹八件 (1/3)

这种温酒的器皿,说白了就是隔水加热,避免温度太高,把酒水都蒸馏了。

热酒的温度不可以过高,大概四五十度的时候,入口刚刚好,花雕酒的度数本就只有十几度,加热以后,酒水挥发,度数就更低了,这个时候的酒入口绵延醇厚,配合螃蟹来吃,味道极好。

苏曼一边动手温酒,一边给众人讲解,她今天穿了件中袖的衬衣,一抬手,袖子便向下滑去,露出半截莹白的手臂,她温酒的时候动作缓慢,配合在一起,便显得无比优雅。

一时间,一于年轻人看的赏心悦目,小安德鲁拿起桌子上的凉茶,一口于掉,才压下心中的燥热,对着身边的乔治八世低声道“看着挺美的,可就不知道怎么说——”

乔治八世毕竟比他多学了几年中文,喃喃道“红袖添香。”

山水哥耳尖的听到,瞥了一眼乔治八世,心道个蛮子也知道老祖宗的典故,还红袖添香上了

他坐在一旁冷眼旁观,到了现在也不由啧啧称奇起来,没想到这小姑娘看上去柔柔弱弱的,开口就是引经据典,论起吃来简直有前无古人后无来者的架势,加上生的容貌也堪称清丽,言谈举止还真有那么几分红袖添香的味道

难怪这帮大吃货们一个个的上了贼船

温酒很快,坐上酒精炉,片刻功夫,就温好了几壶酒,苏曼手摸了下酒壶的外壁,感受了下温度,亲自动手,端着酒壶,绕着大圆桌转了一圈,一个个的给他们把酒杯斟满,又把螃蟹分了下去,每人一只,无人落空。

小安德鲁第一次享受如此待遇,不免受宠若惊,待看到身边的让和乔治八世都是一脸理所当然的样子,心道,两个没良心的玩意,原来早就享受过了,也不告诉爷一声

他却不知道,让和乔治八世,也不过是借了萧凌的光罢了

苏曼分完了螃蟹,众人都已经习惯了她发号施令,一个个眼巴巴的看着鲜红的螃蟹,却没人动手。

苏曼一眼扫过,微皱起眉头,看向了一旁的阿秀“你们连蟹八件都不准备么？”

阿秀一愣,这真不能怪他,按照习惯,一看吃饭的都是国际友人,连筷子都不会握的主,谁会准备蟹八样啊

甚至一般的客人都不会要这些工具。

来天香楼的客人无非分为两种,一种是逢年过节,偶尔来打打牙祭的,他们天香楼的是正经的上海的大闸蟹,在原产地就卖的不便宜,何况是运送到了香港,一般人哪里会经常吃,无非是看到了季节,一家老小来吃个新鲜。

另有一种钱多的花不完的,来天香楼自持身份,往往会要服务生们动手,把螃蟹里的肉剔出来,盛到瓷碟里,奉上。

所以说,会自己动手用蟹八件来吃螃蟹的,真是少有。

第一,要经常吃螃蟹,第二,还是要老饕一流,专研美食数十年,才知道,真正吃螃蟹,不单是为了那点蟹脂蟹膏,从蟹壳里挖掘出每一丝藏在犄角旮旯的蟹肉才是最令人享受的。

所以说,会用到蟹八件的,往往是三四十岁的中年人,这么年轻的女孩子,主动要蟹八件,阿秀还是第一次碰到。