026大厨答谢! (1/3)

可看到她若无其事的拿起筷子，举手抬足间，优雅异常，众人便不知不觉的摒住了呼吸，当她筷子伸进盘子里，却没有半点声响的夹起一根芹菜，众人的心都被高高的吊了起来。

“脆，鲜，香，真不错。”苏曼浅笑着下了评语。

一干见习厨师的心瞬间归位，同时说不出的喜悦油然而生，一个个挺胸抬头，大有被女王嘉奖了的意味。

年轻的厨师们昂首挺胸的走回到了后厨，一进厨房，立刻爆发出了阵阵声浪“好厉害啊，看着那么年轻，我刚才都不敢说话了！”

另外一个则是仿着苏曼的语气，故作深沉的道“脆，鲜，香，真不错。”

俨然苏曼已经成了权威的代表。

年轻的厨师们爆发出了阵阵笑声，热烈而持久，大厨何其正笑眯眯的看着他们打闹，摇头道了一句老喽老喽。

一道又一道菜品流水一样被年轻的厨师们捧了上来，他们富有热情的脸上饱含期待的看着苏曼用餐并作出点评，这一幕震撼的何止秋色包间的客人。

其余餐桌的客人纷纷打听，服务生得到嘱咐，只神秘兮兮的笑道“我们大厨出手，自然非同一般。”

渐渐的，餐厅所有客人的视线都聚焦在这一桌上，苏曼也没有让他们失望，一举一动都显示的教养非凡，看着如同一道动人的风景。

当最后一道百合羹被送上后，苏曼略微品尝了一点，浅笑道“味道很好，甜而不腻，入口香滑。”

年轻的厨师们脸上登时露出了兴奋的表情，他们互相击掌，一共十八道菜，全部获得了这位客人的好评！

何旭心中的一块大石彻底的落了地，今天险些砸了老爸的招牌，他上前一步，笑道“您还有什么想要吃的，我们大厨说了，可以额外再做一道。”

顿了下，他补充道“这道菜是额外赠送，不收费的，只要我们有的食材，尽可以点。”

苏曼双手交叠，撑在下巴下面，闻言眼睛一亮，笑眯眯的应道“那么，请再为我做一道蛋炒饭吧！”

见习厨师们一阵哗然，他们实在不明白，这么好的条件，眼前的小姐居然只点了一道蛋炒饭？！

要吃蛋炒饭不会回家去吃啊，蒸点米饭，加上两个蛋，是个人就能炒出来，还跑到五星级酒店来点这道菜，简直是浪费机会！

两名三厨何旭和廖方却是脸色一变，他们都是出了师的，只是水平还有待进一步提高，自然知道，蛋炒饭，就是厨师出师考必考的一道菜品。

蛋炒饭看着简单，其实做起来非常考验厨师的功力，米饭不能用新蒸的，因为新蒸的米饭粘性太大，炒不开，必须用隔夜米饭。

然后问题就来了，蛋很容易炒老，而隔夜的米饭必须热透，炒的时候就要额外的注意这两种不同材料的火候问题。

同时，由于蛋很吸油，也容易炒的过于油腻。

炒的好的蛋炒饭，蛋和米应该是水** 融，吃一口，满嘴的蛋香又夹杂着白米的清香。