004销魂的蛋炒饭 (1/3)

苏曼眼睛眯起,第一次注意到苏杭手里的炒锅比普通的炒锅大了足足一圈,如果一般的炒锅一次可以出锅三份炒饭,苏杭这口锅足足可以出足五份!

这绝非一加一等于二的简单问题,铁锅每大一号,对腕力的要求是成倍增加的,而苏杭还能把锅颠的这么漂亮,那绝对是高手中的高手了。

发呆间,苏杭已经炒好了一锅饭,左手端着炒锅,微微倾斜,金黄的米粒滚滚而下,手再一顿,铁锅扬起,恰好就装了那么一盘子,苏曼的瞳孔又是一缩,旁的且不说,她家老爹这一手炒饭的手艺简直绝了。

苏曼自觉的伸出手去端盘子,她赶着饭口回来就是为了帮忙的,苏杭也恰好的伸出了手,一大一小两只手同时捉住了盘沿,苏杭抬起头,父女俩打了个照面,同时愣了下。

苏杭原本有些长的头发被剃成了板寸,胡子也刮得干干净净,一张俊朗的脸完全露了出来,年纪一下又年轻了两三岁,配上露在外面的健壮手臂,整个一标准的兵哥哥形象。

帅到没边。

苏曼看了两眼,下了结论“挺帅的。”

苏杭的脸一下绷紧,薄唇抿成了一条直线,苏曼瞬间僵住,温馨的戏码果然不适合他们父女。

苏曼垂下眼帘,一手一盘,端起了炒饭,向着店里走去,身后传来了苏杭低沉的声音“头发剪得不错。”

苏曼小脸绷紧,缓缓的回过头,面无表情的看了苏杭一眼,快速的转头向着店里奔去。

苏曼把几份炒饭放到了客人面前,重新回到了灶前,苏杭已经在炒着下一锅了,看了苏曼一眼,欲言又止。

苏曼一怔,问道“什么事?”

苏杭耸了下肩膀,朝着对面扬了下眉头“网吧叫外卖,我叫他们自己来拿了。”

苏曼一下就明白过来,对面的网吧是店里的大客户,只要网吧有一个人叫了苏家的外卖炒饭,满屋子的香气立刻会带来连锁反应,吃过多次的熟客就不说了,哪怕是第一次去网吧的客人也会忍不住叫上一份外卖。

网吧的老板陈三经常勾搭着苏杭的脖子,哀怨的长叹一声,“我们家的网吧就是给你家饭馆开的分店啊。”

网吧那些人都是什么主儿,** 黏在椅子上,恨不能和电脑同生共死的货,叫他们来拿外卖,等凉透了吧。

一般都是苏杭趁着人少的时候跑一趟,今天看到苏曼难得的勤快,没忍住,开了口。

苏曼眉毛扬起,双手抱肩“反正我也没事,我跑一趟好了。”

苏杭没有再说什么,注意力重新回到了手里的炒锅上,苏曼的视线下移,自然而然的落到了炉灶前的配料盆里,一眼扫去,胡萝卜丁,黄瓜丁,西红柿丁,虾仁蟹肉,红白黄绿,看着十分赏心悦目。

各种方丁切的大小均一,整齐的排成一列,像是给女子配首饰用的彩珠,嗯,老爹的刀工也很精湛啊。

对于厨子来说,重中之重,基础里的基础,只有两样,刀工和火候!

明显的,苏杭对于火候的把握已经达到了炉火纯青的地步,刀工亦是相当不俗,凭借这两手功夫,去星级酒店做个二厨是绰绰有余了。